ラーメン
福島県 白河ラーメン |
とら食堂 2008年10月 |
− | ・白河ラーメンの人気No-1で,全国区的な有名店 ・ラーメンにありつくには,少なくとも1時間は気長に待ちましょう ・ネギの代わりに,みじん切りのたまねぎを載せるのが,お約束 ・昔の東京風の比較的すっきりした醤油味 ・チョット醤油が濃すぎる気もしたが・・・ by (Yama) |
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福島県 白河ラーメン |
火風鼎 2008年6月 |
・地元の人に人気のラーメン,白河で三本の指に入ると言われている ・こちらは”とら系”と異なり,味は濃い どちらを好むかは個人差ということでしょう ・私には,こちらのほうが美味しかった! ラーメンは550¥ ネギラーメンは650¥ by (Yama) |
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福島県 白河ラーメン |
大野屋 2010年10月 |
・とら系に近い醤油味 ・平均的な味 ・白河は,どこも醤油がやや濃い目です 写真の手打中華は700¥ by (Yama) |
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福島県 白河ラーメン |
金龍 2011年7月 |
.ラーメン専門店ではなく食堂 ・豚/鳥(?)のだしが良く効いているが,醤油が濃すぎるのがなんとも残念 ・写真はラーメン・餃子・半ライスセットで650¥(安い!) ・次回はセットをやめて単品ラーメンにしましょう by (Yama) |
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福島県 白河ラーメン |
なんこ家 2012年9月 |
・担々麺が一番の売りのラーメン店 これは結構旨いです ・でも次回に普通の醤油ラーメンを食べてみないと他と比較できません ・写真の担々麺は750¥ by (Yama) |
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福島県 白河ラーメン |
麺しょう 2012年9月 |
・比較的スッキリした醤油味で確かにとら系ラーメンです ・ここも平均的な白河ラーメンです ・写真のラーメンは630¥ by (Yama) |
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日立市十王 | 萬福 2010年2月 |
・十王駅から5,6分の中華店 ・写真は海老ソバ(塩味)700¥ ・ふっくらエビが沢山で,旨いです。 by (Yama) |
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日立駅のソバ | 公蘭 | ・日立駅から5,6分の中華店 ・五目焼きソバ,うま煮ソバ,中華丼の具は共通のあんかけで,いずれも750¥ ・味は大雑把だが,ボリュームは充分です 写真はうま煮ソバ750¥ by (Yama) |
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日立市銀座モール | 青龍 | ・市内の中華店の老舗で味は一番 ・写真はエビラーメンで,何度食べても旨い700¥ ・宴会利用もお勧めです by (Yama) |
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日立市塙町 | 廬山 | - | ・国道6号沿い,塙町山新店の水戸側の中華店 ・とにかく安価でボリューム満点,昼時は勤め人に人気です by (Yama) |
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栃木県 佐野ラーメン 北関東道 佐野田沼ICそば |
大和屋 2010年8月 |
・佐野ラーメンらしい柔らか目の麺 ・塩味ベースのさっぱり系のスープ チャーシュからしみだす塩味が利きすぎと感じる人もいるだろう ・プクプク大きいギョウザはお勧め品 by (Yama) |
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栃木県 佐野ラーメン 市街地 |
万里 2010年8月ほか |
・佐野ラーメンのポイントはかん水をあまり使わない白くて柔らかい麺。その特徴が利いている。(ただし私個人はもうすこし硬い麺を好む) ・塩味ベースでダシが利いたスープは大変美味 ・写真はメンマラーメン700¥ by (Yama) |
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栃木県 佐野ラーメン 市街地50号線そば |
おおぎや 2010年9月 |
- | ・いわゆる佐野ラーメンではなく,かん水の効いた固めの麺 ・スープは若干しつこい印象 モヤシがどっさり乗っているがスープが水っぽくなるので止めたほうが良いと思う ・写真は醤油ラーメン615¥ by (Yama) |
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福島県 喜多方ラーメン |
坂内ばんない 2013年8月 |
・坂内は喜多方ラーメンの一番人気 ・スープは確かに良好 人気の秘伝のチャーシューも確かに旨い いつも長い行列なので,そのつもりで ・写真はラーメン大盛り by (Yama) |
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日本そば
茨城県 常陸大子町 |
ますこ庵 2008年11月 |
・最近,人気爆発のソバ専門店 ・こちらもソバにありつくまでは,1時間は気長に待ちましょう ・『天ザル』を注文する人が多いようだが,私は天ぷらと一緒にソバを食べて,ソバの微妙な風味が分かるのでしょうか?気になった ソバ初心者の私にはチョット心配 by (Yama) |
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茨城県 常陸太田市高貫町 |
いい友 2014年4月 |
・大工さんが始めたソバ屋さん。 ・営業は金・土・日のみだが近年人気の隠れ家のお店 ・写真のモリソバは600¥とリーゾナブルだがソバもツユも非常にレベル高い ・大盛りは900¥で食べきれなかったです by (Yama) |
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茨城県 常陸太田市上宮河内町 |
金砂庵 2015年3月 |
− | ・茨城一のソバどころ金砂にあるソバ屋さん ・日帰り温泉『金砂の湯』に隣接している ・ソバは旨かったがツユにはもっとダシを使ってほしい ・大盛りソバは900¥ by (Yama) |
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茨城県 常陸太田市 |
JAこめ工房 2015年4月 |
・こちらのソバも金砂ソバ ・道の駅風の食堂だが細切りのソバはGoodです ・写真の天ザルは1,000¥だが天ぷらはお勧めできません by (Yama) |
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茨城県 那珂市 |
だぼう 2015年4月 |
・最近人気のソバ屋さん ・粗びきのソバは,かなりレベル高いです ・写真は大ざるで990¥ |
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山形県 月山 |
大越ソバ 2007年8月 |
・月山の下山中に土地の人に紹介されて入ったお店。月山インターの近く ・特別サービスで大盛りを用意してくれた。さすがに食べきれない ・出窓のようなところで,風景を楽しみながらソバを食べられる by (Yama) |
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山形県 山形市内 |
寿屋本店 2013年7月 |
・市の『文翔館(旧庁舎)』の近くのソバ屋さん ・車を置かしてもらい旧庁舎の見物をしてきた ・写真は大盛りソバ by (Yama) |
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山形県 天童市 |
水車ソバ 2014年8月 |
・天童市で一番有名なお店らしい ・午後一時過ぎていたがまだ満席でした ・固い田舎ソバ ・写真は大ザル,880¥ by (Yama) |
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茨城県 奥久慈男体山 |
大円地山荘 2009年2月 |
・登山口にある自宅に手を加えて,半年前から始めたソバ屋さん ・ソバつゆには更なる改良をしてほしい(ダシが余り利いておらず,醤油も少し薄い) ・付近に何もないので,店主の頑張りに期待すると同時に,我々登山者は必ず立ち寄り,利用するというサポートを心掛けたい by (Yama) |
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茨城県大洗町 | 『・山』 2017年3月 |
・大洗の海岸近くの本格的なソバ処 by (Yama) |
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茨城県大洗町 | 『寿多庵』 2017年8月 |
・大洗のかんぽの湯近くの割烹風の料理屋 ・普通のソバです ザルは1,000円 追加は一玉800円 by (Yama) |
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福島県 棚倉町 |
さらしなの里 2009年4月 2010年4月 |
・サイクリングで棚倉の町で地元の人に紹介してもらったソバ屋さん ・更科の名前をひらがなで使っているように白くて細いオーソドックスなソバです ・店はまだ新しく,外から石臼挽きや手打ちを見えるようにした,今風の構えである ・削り節をもっと使うと一層美味しいと思うが,旨かったです ザルソバ=850\ by (Yama) |
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茨城県 常陸太田市金砂 |
金砂の蕎麦2009年5月 | ・サイクリング帰路R293号大宮・太田線沿いにあるソバ屋さん ・金砂のソバは県内では有名です ・ソバは美味しかったが,水切りが不十分で最後のほうは水っぽくなったのは残念 ・735¥でリーゾナブルな値段です by (Yama) |
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福島県 桧枝岐村 裁ちソバ |
まる家 2009年10月 |
− | ・桧枝岐の名物『裁ちソバ』 ・今回注文の”おろしソバ”は,つゆが薄くなり選択ミスであった。次回は”ザルソバ”にしよう。 ・ソバは量が多いが,おろしソバで1,150¥は高すぎ! by (Yama) |
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福島県 桧枝岐村 裁ちソバ |
開山 2010年10月 |
・桧枝岐の名物『裁ちソバ』 ・『まる家』のそばにある,ごく普通のソバ屋さん ・以外と旨かったですよ ・写真はモリソバで800¥はリーゾナブルな価格 by (Yama) |
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長野県 戸隠高原 戸隠神社中社 |
神告げ温泉 湯行館 2010年8月 |
・天下の戸隠ソバであるが,日帰り温泉の食堂では贅沢は言えない ・次回は近辺に沢山ある専門店を利用しよう ・写真の大ザルは900¥ by (Yama) |
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長野県 戸隠神社中社 |
2015年10月 | 店の写真は撮り忘れた 店の名前も忘れました |
・一口食べて『旨い!』 ・ソバもツユもGoodでした ・もう少し水切りを良くするとツユが薄くなり過ぎないと思う ・写真の大ザルは920¥ by (Yama) |
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長野県 茅野市 |
そばのさと 2015年9月 |
・国道152号ビーナスライン沿いのソバ店で大変繁盛 ・細打ちのソバは薫り高い ・出汁はやや物足りなかった ・写真の大ザルは1,160¥ by (Yama) |
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福島県 白河市 |
茶園 2010年10月 |
・ここは北海道産のそば粉を使用とのこと ・新ソバ直前だったが旨かったです ・写真の大盛ザルはボリューム一杯で920¥ by (Yama) |
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福島県 白河市 |
新駒本店 2011年7月 |
・国道289号線沿いの目立つ店です ・写真の大盛ザルは950¥ ボリューム満点で旨かったです ・タレが薄色で心配だったがダシが良く効いてGoodでした by (Yama) |
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栃木県 那須 |
・那須街道沿いにある店,店内に動かない古時計が沢山掛けられている ・写真は大盛ソバ ソバはブツブツ短く切れているし,ツユはダシが全く効いていない いかにも観光地のソバです。 |
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茨城県 笠間市 |
柊 2011年6月 |
・『芸術の森公園』近くの新しいソバ専門店 ・ソバは細めで少し乾いた表面が気になったが旨かったです ・写真は大盛ソバで1,050¥ by (Yama) |
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茨城県 日立市 |
入四間 2019年3月 |
・2019年3月に開店した農協系のソバ屋 ・入四間の水くみ場/豆腐屋に隣接 ・ソバはコシが強く旨い ソバ/ツユ/店構えなど更なる改良を期待 ・写真は大ザルで700+200円 by (Yama) |
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茨城県 日立市きららの里 |
里山 2019年4月 |
・奥日立のきららの里にあるそば処 ・メニューはソバとウドンとカレーのみ ・やはりツユに改善・改良が必要です 写真は大ザルで600+100円 |
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茨城県 日立市十王 |
かぞく亭 2011年12月 |
・家族経営のごく普通の食堂だがソバが意外と旨い ・ソバ汁もダシが利いて結構 ・写真は大ザルでリーゾナブルな700¥ |
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茨城県 日立市 |
笹音 2020年12月 |
・日立市内だがチョット奥まった場所の隠れ家風のお店です。 ソバは10割(?)ソバで合格点です。 | ||
茨城県 桜川市 |
麺工房 秋田 2011年11月 |
・脱サラ風の夫婦が営む麺食堂 ・地場(桜川)のソバ粉を使ったソバはソバ殻が少し残しているが異物感は無く結構旨い ・写真の桜川ソバは750¥ |
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茨城県 桜川市 |
ほさか 2014年8月 |
・田舎ソバで,かなり固い ・ケンチン向きかもしれない ・写真は大盛ソバ |
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長野県 白馬村八方 |
おひょっくり 2011年8月 |
・甘味処だが,出されたソバは大変美味しい ・『温泉ウドン』が名物らしいので次回はウドンも試みたい ・写真は大盛ソバでリーゾナブルな650¥ by (Yama) |
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長野県 大町温泉郷 |
いろり 2011年9月 |
・ソバの香りが少ない ・写真は一枚盛りで,三枚盛りが大盛りに相当とのことだが二枚盛りで充分であった ・三枚盛りは1,150¥ by (Yama) |
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東京都 御茶ノ水 |
多なか 2011年9月 |
・白く細い更科麺はソバの香りが立ち腰が強く非常に旨い ・ソバ汁もGood ・親子二代の家族経営の暖かな感じの店 ・写真は大せいろで750¥ また食べたいです ・ by (Yama) |
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東京都 葛飾区柴又 |
やぶ忠 2013年5月 |
・そば粉の鮮度は,どうなのでしょうか? ・帝釈天付近の店が立ち並ぶエリアのソバ屋さん ・写真のせいろは普通盛で600¥,ボリュームは十分です by (Yama) |
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福島県 大内宿 |
2011年10月 | ・大内宿の名物はネギソバ ・箸の代わりに葱を使う 薬味として葱を齧りながら もちろんチョット食べにくい ・ソバは大内宿らしいやや太め ・ソバ汁は意外と醤油が抑え目で旨かった ・写真はネギソバのかけ900¥ 観光地価格です by (Yama) |
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長野県松本市 | 榑木野 (クレキノ) 2012年8月 |
・行列のため,若向きの別館に入ったのは失敗だったか? ・信州らしい特徴はあまり感じられない ・写真のザルは870¥ by (Yama) |
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新潟県 小千谷市 ヘギソバ |
わたや 2012年10月 |
・新潟名物ヘギソバはフノリ入りで,独特のツルリとしたのど越し ・ただし口の中にフノリの匂いが残るためソバの香りは期待できない ・写真は5人盛り(36個)で3,400¥ by (Yama) |
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河口湖 ホウトウ |
小作 2007年7月 |
・大きな水車が目立つホウトウが売りの食堂メニューは,何でもありのドライブイン ・一度は食べよう本場のホウトウ, 二度は・・・・・・・ by (Yama) |
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甲府駅前 冷やしホウトウおざら |
小作 2009年9月 |
− | ・季節限定の冷やしホウトウ ・麺も細めで,なかなか美味 ・700¥の値段もリーゾナブル ・これはもう一度食べても良い! by (Yama) |
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堀之内町 国道17号線 上トンカツ定食 |
味の家 魚野川 2009年10月 |
− | ・国道17号に面した各種味の店 ・米は魚沼コシヒカリらしいがイマイチ ・トンカツはなかなかのもの ・1,250¥は,ほどほどの印象か by (Yama) |
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栃木県本宮 本宮ICそば ジンギスカン |
アサヒビール福島工場ビール園 | ・東北道本宮I.C.近くのアサヒビール福島工場のビール園 ・いつも団体客で大賑わい ・バーベQと出来たて生ビールは定番コースである バーベQファミリーセットは4人前で6,400¥ by (Yama) |
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群馬県 水沢神社の近く 水沢ウドン |
田丸屋 2011年6月 |
・讃岐,稲庭と並ぶと称される水沢うどん ・腰の強い麺と醤油・ゴマの二色汁の組合わせは絶品 ・写真は大ザル二色汁(+105\)で1,155¥ 若干高い設定は嬉しくないが,ぜひ一度は食べよう! ・道路を挟んだ向かいの売店の”打ちたて生うどん”1,260¥(4人前)も必ず購入すること |
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新潟県 南魚沼市 |
レストラン 雪国 2012年10月 |
− | ・雪国まいたけ直営のレストラン ・きのこ汁定食は一番人気で893¥ 揚げ物が付き若者向き ・むしろ素朴な “まいたけ(キノコ)ご飯” が食べたかった by (Yama) |
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